Bể trộn gia nhiệt quay cho ngành công nghiệp thực phẩm

tham số	Mã hàng	JBG-500	JBG-1000	JBG-2000	JBG—3000	JBG-4000	JBG-5000
Khối lượng: L		500	1000	2000	3000	4000	5000
Xe tăng	Đường kính: mm	Φ800	Φ1100	Φ1300	Φ1600	Φ1700	Φ1800
	H: ừm	800	1000	1500	1500	1800	1800
Khuấy	Công suất động cơ: kW	1.1	1.5	2.2	2.2	3	4
	Dữ liệu trong bảng trên là loại tiêu chuẩn và chỉ mang tính chất tham khảo. Nó có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng.

Tổng quan về sản phẩm

Được thiết kế đặc biệt cho lĩnh vực chế biến thực phẩm, dòng Bể trộn gia nhiệt quay của chúng tôi (JBG—500 đến JBG—5000) tích hợp các chức năng trộn hiệu quả và gia nhiệt chính xác để hợp lý hóa quy trình sản xuất. Những bể này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu xử lý hàng loạt với thể tích từ 500L đến 5000L , khiến chúng phù hợp cho cả thử nghiệm quy mô nhỏ và sản xuất công nghiệp quy mô lớn. Được trang bị động cơ khuấy mạnh mẽ có công suất từ ​​1,1kW đến 4kW , thùng chứa đảm bảo trộn các thành phần đồng nhất trong khi vẫn duy trì kiểm soát nhiệt độ tối ưu—rất quan trọng đối với an toàn thực phẩm và độ đồng nhất của sản phẩm.

Được thiết kế với mục đích thích ứng, mỗi mẫu đều có cấu trúc bể chắc chắn với đường kính từ Φ800mm đến Φ1800mm và chiều cao từ 800mm đến 1800mm , được tối ưu hóa để tiết kiệm không gian và dễ dàng tích hợp vào dây chuyền sản xuất hiện có. Tất cả các thông số kỹ thuật tiêu chuẩn có thể được tùy chỉnh để đáp ứng các yêu cầu vận hành riêng biệt, đảm bảo khả năng tương thích với các tình huống chế biến thực phẩm đa dạng, từ sản xuất sữa đến sản xuất nước sốt.

Tính năng sản phẩm

Tùy chọn công suất đa năng

Dòng bồn trộn của chúng tôi cung cấp sáu mẫu tiêu chuẩn để đáp ứng các quy mô sản xuất khác nhau:

JBG—500 : Thể tích 500L với đường kính Φ800mm và chiều cao 800mm

JBG—1000 : Thể tích 1000L với đường kính Φ1100mm và chiều cao 1000mm

JBG—2000 : Thể tích 2000L với đường kính Φ1300mm và chiều cao 1500mm

JBG—3000 : Thể tích 3000L với đường kính Φ1600mm và chiều cao 1500mm

JBG—4000 : Thể tích 4000L với đường kính Φ1700mm và chiều cao 1800mm

JBG—5000 : Thể tích 5000L với đường kính Φ1800mm và chiều cao 1800mm

Phạm vi này đảm bảo doanh nghiệp có thể lựa chọn chính xác công suất cần thiết để giảm thiểu lãng phí và tối đa hóa hiệu quả.

Kỹ thuật chính xác cho an toàn thực phẩm

Các thùng chứa được chế tạo từ vật liệu cấp thực phẩm, với các tùy chọn bằng thép không gỉ 304 hoặc 316 để đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt. Thép không gỉ 304 cung cấp khả năng chống ăn mòn tuyệt vời cho các ứng dụng thực phẩm nói chung, trong khi thép không gỉ 316—được tăng cường bằng molypden—cung cấp khả năng bảo vệ vượt trội chống lại các thành phần giàu clorua như nước muối và nước tương, khiến nó trở nên lý tưởng cho chế biến thực phẩm có hàm lượng muối cao.

Hệ thống gia nhiệt và trộn hiệu quả

Được trang bị các phương pháp gia nhiệt linh hoạt (hơi nước, điện hoặc áo nước nóng), các bình chứa cung cấp sự phân bổ nhiệt đồng đều để ngăn ngừa các điểm nóng và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất. Hệ thống khuấy, chạy bằng động cơ có công suất từ ​​1,1kW đến 4kW , đảm bảo trộn kỹ các thành phần nhớt hoặc dạng hạt, giảm thời gian xử lý và cải thiện tính đồng đều của mẻ.

Tùy chỉnh linh hoạt

Ngoài các mẫu tiêu chuẩn, tất cả các bồn chứa đều có thể được điều chỉnh theo nhu cầu cụ thể, bao gồm kích thước được điều chỉnh, công suất động cơ và cấu hình hệ thống sưởi. Khả năng thích ứng này đảm bảo khả năng tương thích với các công thức nấu ăn độc đáo, hạn chế về không gian và các yêu cầu pháp lý.

Ứng dụng

Bể trộn gia nhiệt quay của chúng tôi là thiết bị không thể thiếu trong các phân khúc chế biến thực phẩm khác nhau:

Sữa & Đồ uống

Lý tưởng để trộn sữa, sữa chua và nước ép trái cây, thùng đảm bảo hình thành kết cấu mịn và phân bổ hương vị đồng đều. Model 2000L JBG—2000 đặc biệt phổ biến cho các hoạt động chăn nuôi bò sữa quy mô vừa và nhỏ.

Bánh kẹo & Thực phẩm chế biến sẵn

Được sử dụng trong sản xuất caramen và chế biến bữa ăn sẵn, hệ thống gia nhiệt có vỏ bọc của thùng duy trì nhiệt độ ổn định cho quá trình nấu chảy đường và nhũ hóa thành phần, với 5000L JBG—5000 hỗ trợ các dây chuyền bánh kẹo quy mô lớn.

Câu hỏi thường gặp

Những yếu tố nào tôi nên cân nhắc khi lựa chọn dung tích bình chứa?

Chọn dựa trên khối lượng sản xuất hàng ngày và kích cỡ lô. Đối với các sản phẩm thủ công lô nhỏ, 500L JBG—500 là đủ, trong khi các hoạt động ở quy mô công nghiệp có thể cần 5000L JBG—5000 .

Thép không gỉ 316 có cần thiết cho hoạt động của tôi không?

Chọn thép không gỉ 316 nếu chế biến các nguyên liệu có hàm lượng clorua cao (ví dụ: dưa chua, nước sốt hải sản). Đối với các ứng dụng chung như hỗn hợp làm bánh, thép không gỉ 304 có hiệu quả về mặt chi phí và tuân thủ.

Phương pháp sưởi ấm có thể được tùy chỉnh?

Đúng. Các tùy chọn bao gồm làm nóng bằng hơi nước (lên đến 180°C) để làm nóng nhanh hoặc làm nóng bằng điện để kiểm soát nhiệt độ chính xác, tùy thuộc vào nguồn năng lượng sẵn có và nhu cầu công thức nấu ăn.

Công suất động cơ khuấy ảnh hưởng thế nào đến hiệu suất?

Công suất cao hơn (ví dụ: 4kW đối với JBG—5000) xử lý các hỗn hợp đặc hơn như bột nhào hoặc bơ hạt, trong khi công suất thấp hơn ( 1,1kW ) đủ cho chất lỏng như nước trái cây.

Thùng chứa có phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm không?

Tất cả các mẫu đều đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh FDA và 3-A, với các mối hàn mịn và thiết kế dễ làm sạch để ngăn chặn sự tích tụ vi khuẩn—điều cần thiết cho việc tuân thủ quy định.