Please Choose Your Language
| Số lượng: | |
|---|---|
Cửa cống kính quan sát vệ sinh cho thực phẩm Pharma là một thiết bị quan sát vệ sinh được thiết kế để theo dõi mức chất lỏng, dòng chảy và các điều kiện xử lý trong thiết bị thực phẩm, đồ uống và dược phẩm (ví dụ: bể chứa, đường ống, lò phản ứng). Được chế tạo từ thép không gỉ 316L (thân máy) và kính borosilicate 3.3 (cửa sổ quan sát)—cả hai đều tuân thủ các tiêu chuẩn FDA 21 CFR Phần 177 và EHEDG (Nhóm Thiết kế & Kỹ thuật Vệ sinh Châu Âu) —kính quan sát này đảm bảo không làm nhiễm bẩn chất lỏng trong quá trình đồng thời mang lại tầm nhìn rõ ràng. Kết nối hàn (thay vì ren) giúp loại bỏ các kẽ hở nơi vi khuẩn có thể tích tụ, khiến nó phù hợp với quy trình vô trùng. Nó hoạt động trong phạm vi nhiệt độ từ -20°C đến 150°C và phạm vi áp suất từ 1–10 bar , với các model áp suất cao tùy chọn (lên đến 20 bar ) cho các quy trình khử trùng ở nhiệt độ cao (ví dụ: hấp tiệt trùng).
• Hàn vệ sinh liền mạch : Thân kính quan sát được hàn trực tiếp vào thiết bị gia công sử dụng hàn TIG (Vonfram khí trơ) , đạt được mối nối mịn, không có kẽ hở (Độ hoàn thiện bề mặt Ra < 0,8 μm) đáp ứng tiêu chuẩn EHEDG Loại EL Loại I về thiết kế hợp vệ sinh.
• Thủy tinh Borosilicate có độ trong suốt cao : Cửa sổ quan sát được làm bằng thủy tinh borosilicat 3.3, có độ truyền ánh sáng 92% (so với 85% của thủy tinh soda-vôi) và khả năng chống sốc nhiệt cao (có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ 150°C mà không bị nứt).
• Hệ thống bịt kín hợp vệ sinh : Kính được bịt kín bằng cao su silicon (dành cho ứng dụng thực phẩm) hoặc perfluoroelastomer (FFKM) (dành cho ứng dụng dược phẩm và nhiệt độ cao), cả hai đều không độc hại, không mùi và có khả năng chống lại các chất tẩy rửa (ví dụ: axit peracetic).
• Lớp phủ chống sương mù & chống trầy xước : Lớp phủ SiO₂ (silicon dioxide) tùy chọn trên bề mặt kính ngăn ngừa sương mù (ngay cả trong các quy trình có độ ẩm cao) và giảm trầy xước, duy trì khả năng hiển thị trong hơn 5 năm khi sử dụng thường xuyên.
• Dễ dàng lắp đặt và thay thế : Kính ngắm có thiết kế nhỏ gọn (đường kính tiêu chuẩn: 50–200 mm ) và các kết nối mặt bích tương thích (theo DIN 11851 hoặc ASME BPE ), cho phép lắp đặt nhanh chóng trên thiết bị hiện có. Cửa sổ kính có thể được thay thế mà không cần tháo rời toàn bộ thiết bị, giảm thời gian ngừng hoạt động.
• Công nghiệp thực phẩm :
◦ Chế biến sữa: Theo dõi quá trình lên men sữa trong bể và tách kem trong đường ống, đảm bảo kết cấu đồng nhất và ngăn ngừa quá trình lên men quá mức.
◦ Bánh mì & Bánh kẹo: Quan sát quá trình đun sôi xi-rô và sô cô la tan chảy, đảm bảo tính nhất quán phụ thuộc vào nhiệt độ và tránh các sản phẩm bị cháy.
• Công nghiệp dược phẩm :
◦ Lò phản ứng vô trùng: Cho phép kiểm tra trực quan các phản ứng tổng hợp thuốc (ví dụ: kết tinh API) mà không cần mở lò phản ứng, duy trì tính vô trùng.
◦ Dây chuyền chiết rót vô trùng: Giám sát dòng thuốc lỏng trong đường ống, đảm bảo không có bọt khí hoặc hạt trước khi chiết rót vào lọ.
• Công nghiệp đồ uống :
◦ Sản xuất bia thủ công: Quan sát quá trình sôi của dịch nha và quá trình lên men của nấm men trong bể, giúp nhà sản xuất bia điều chỉnh các thông số để có hương vị nhất quán.
◦ Chế biến nước ép trái cây: Kiểm tra quá trình tách bã và lắng cặn trong bể chứa, đảm bảo chất lượng nước ép trong trước khi đóng chai.
Câu hỏi 1: Kính quan sát có chịu được các chất tẩy rửa mạnh được sử dụng trong các cơ sở dược phẩm không?
Đ1: Có. Các vòng đệm FFKM và thân bằng thép không gỉ 316L có khả năng chống lại các chất tẩy rửa mạnh như axit peracetic 2%, , hydro peroxide 5% và natri hydroxit 10% , khiến chúng phù hợp với chu trình CIP hàng ngày.
Câu hỏi 2: Kính quan sát có thể được sử dụng trong quy trình khử trùng ở nhiệt độ cao (ví dụ: SIP) không?
Đ2: Có. Model nhiệt độ cao (có vòng đệm FFKM) có thể chịu được nhiệt độ 135°C (hơi bão hòa) trong 30 phút (chu trình SIP), tuân thủ hướng dẫn USP <1229> về khử trùng thiết bị xử lý.
Câu 3: Khoảng cách xem tối đa của kính quan sát là bao nhiêu?
Câu trả lời 3: Đối với thủy tinh borosilicat tiêu chuẩn (đường kính 50–100 mm), tầm nhìn rõ ràng được duy trì ở khoảng cách lên tới 2 mét ; đối với kính có đường kính lớn hơn (150–200 mm) hoặc kính tráng phủ, khoảng cách này kéo dài đến 3 mét.
Q4: Bao lâu thì nên thay miếng đệm kín?
A4: Đối với các ứng dụng thực phẩm (miếng đệm silicon), nên thay thế 12 tháng một lần ; đối với các ứng dụng dược phẩm (miếng đệm FFKM), thay thế sau mỗi 18–24 tháng hoặc sớm hơn nếu quan sát thấy dấu hiệu hao mòn (ví dụ: vết nứt, biến dạng).
